La Receta de Tiramisu con Productos Mercadona resulta muy fácil, rápida y económica de realizar, aquí os proponemos una de las tantas recetas que os podréis encontrar de este delicioso postre de origen italiano, para ello necesitaréis (para 5 a 8 personas):
- 2 tarrinas de queso mascarpone Zanetti.(500grs)
- 4 yemas de huevo.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de café de azúcar vainillado.
- 24 bizcochos de soletilla industrial Mercadona.
- 1 vaso de café natural Hacendado.
- 1 pizca de sal.
- 3 cucharadas de licor de café, Ron Almirante o similar(opcional).
Lo primero será separar la clara de las yemas, a continuación batiremos las yemas junto con el azúcar, el azúcar vainillado y la sal a punto de nieve, le añadiremos el queso y batiremos todo durante varios minutos hasta conseguir una crema homogénea. Echaremos el café en un cuenco junto con el licor(opcional) e iremos bañando los bizcochos al gusto (recomendamos no mojarlos mucho). En una fuente profunda iremos alternando una capa de bizcochos con otra de crema. Para que el Tiramisu coja cuerpo es recomendable mantenerlo en el frigorífico al menos durante 6 horas. Antes de servir espolvorear con cacao soluble Hacendado.