La Salsa Cesar Hacendado es el complemento perfecto para darle un toque diferente a las ensaladas. Aunque está especialmente indicada tal y como su nombre indica para la elaboración de la ensalada Cesar. Esta salsa contiene agua, aceite de girasol, queso curado, azúcar, cebolla, queso azul, yema de huevo, vinagre de alcohol, sal, pasta de anchoas, ajo, acidulante E-270, salsa de mostaza, almidón de maíz, sal, estabilizantes, aromas, colorantes, conservantes y pimienta.
Las personas alérgicas deben saber que contiene huevo, pescado, mostaza y productos lácteos, además puede contener trazas de soja, piñones y sulfitos.
Cada 100 ml. de esta salsa aporta 329,8 Kcal, 3,3 gramos de proteínas, 4,2 gramos de hidratos de carbono, 33 gramos de grasas y 1,7 gramos de sal.
Esta fabricado por la empresa Productos naturales de la Vega , en Navarra. El precio de cada bote es de 1,40 euros.
Si se quiere elaborar una ensalada Cesar se necesitarán los siguientes ingredientes (4 personas ):
- 1 Lechuga, se puede utilizar un único tipo, o combinar varios tipos de lechuga.
- 400 gramos de pechuga de pollo.
- Queso parmesano.
- 1 bolsa de Picatostes Hacendado.
- Salsa César Hacendado.
La preparación es muy sencilla, cortaremos y lavaremos la lechuga, la escurriremos bien y reservamos. Existen diferentes formas de preparar el pollo para esta ensalada, por lo que dependerá del gusto de cada uno, como se quiera preparar. Se puede poner cocido, a la plancha o bien rebozado, en todos lo casos cocinaremos de la forma elegida y lo trocearemos. En mercadona existen unas bolsas de picatostes listas para consumir, por lo que se pueden elegir las que más nos gusten, o bien cortar pan (del día anterior) en pequeños cuadrados y freir en abundante aceite. Una vez tengamos todos los ingredientes mezclaremos, y rallaremos un poco que queso parmesano sobrela ensalada. Añadiremos salsa al gusto.
